Если правду калякали старики,то за Храмом, в аккурат возле сельсовета,раньше была липовая аллея.А парочке большим уцелевшим липам более двухсот лет. Но как бы там ни было — липы цветут и,когда к ним подходишь, становится слегка неуютно от гула,,который создают пчелы,летающие от цветка к цветку.И пока еще не поздно запастись липовым цветом,в состав которого входит фарнезол – благодаря которому у липового чая столь неповторимый вкус. Липовый цвет оказывает ярко выраженное противовоспалительное, противомикробное, потогонное и обезболивающее действие. Поэтому его издавна используют в виде настоев и отваров как средство при простудных заболеваниях, при гриппе и острых бронхитах.
Собирать липовый цвет нужно подальше от оживленных магистралей и ни в коем случае не по обочинам дорог, где экология оставляет желать лучшего. Собирают цветки липы вместе с прицветником (полупрозрачным листиком возле цветка), осторожно обрывая или обрезая соцветия ножницами.
После сбора цветки сразу же сушат. На бумаге или на мешковине, плотной ткани цветки раскладывают слоем в два — три сантиметра, накрывают марлей или бумагой и оставляют в затененном месте до полного высыхания. Во время сушки цветки нужно несколько раз перемешать, чтобы они равномернее и быстрее просушились и не запарились. Целлофаном не накрывают, он затрудняет доступ воздуха, и цветки могут загнить. Попадание прямых солнечных лучей не желательно, липовый цвет теряет часть своих полезных качеств.
Сушить цветки липы прекращают после того, как они станут ломкими. Выбирают поврежденные или потемневшие соцветия, остальные перекладывают в тканевые мешочки или в стеклянные банки и хранят в сухом прохладном месте.